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枣花馒头专业技术转让 哪里有教手工馒头做法
更新时间:2016-11-15
产品型号:
产品品牌:百味源小吃
产品分类:河南商务服务相关 > 新乡教育、培训
发布企业:新乡专业垛子牛肉培训柘城垛子羊肉技术培训班
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馒头是传统面食小吃,把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。在江南地区,一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的馒头叫做包子,而普通的馒头叫白馒头。味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。
河南新乡市百味源培训培训内容:
1、发面原材料的选用技巧。
2、面的发酵、酵母的发酵、面团的发酵。
3 醒发时间及程度掌握。
4 面馒头的制作技巧。
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6、产品成本计算及控制方法。
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2河南省新乡市汽车东站乘坐185路公交车到孟营西下车,向南300米 餐饮小吃培训到
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