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特色五香熏鸡制作方法 沟帮子熏鸡怎么加盟
产品价格:1
更新时间:2016-02-16
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产品品牌:
产品分类:河南商务服务相关 > 新乡教育、培训
发布企业:新乡专业垛子牛肉培训柘城垛子羊肉技术培训班
发布 IP:123.163.*.*
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详细介绍
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哈尔滨熏鸡是东北哈尔滨市的特色小吃。熏鸡是指经过食品五味五香等气味熏陶所成的鸡。熏鸡所用的材料是全鸡,即一整只鸡。熏鸡与烤鸡的熏鸡区别在于:传统的烤鸡在烧烤时大部分与烧烤道具是直接接触的,这样一来,容易让鸡肉受热不均匀;而熏鸡就不同,熏鸡因受到五香五味的气味熏陶,说白了也就是热气,在熏陶时受热时均匀的,并且保证鸡肉原生态的气味不外露,还保存了完整的一只鸡,很有艺术性,更受食客欢迎。用一句美妙的话叫做:肥水不流外人田。
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另外,百味源还培训一品炒鸡,新疆椒麻鸡 ,梅州盐焗鸡,叫花鸡 ,大盘鸡等欢迎全国各地学员来学习,参观考察。
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地址:河南省新乡市解放路南桥派出所南临餐饮小吃培训联系电话:0373-5820867 13653900867访问统计:31826
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